През зимата най-вече имаме нужда от вкусна и питателна домашна

През зимата най-много имаме потребност от вкусна и питателна домашна храна, с цел да се оправим със студа и да борим вирусите.

Предлагаме ви рецепта за чорба с кисело зеле и зеленчуци - доста приятна и хранителна.

Необходимите артикули са:

лук - 1 глава

праз - 2 стръка

кисела зелка - 1/2 дребна

целина - 1 комат

картофи - 4 бр.

олио - 5 с.л.

червен пипер - 1 ч.л.

яйца - 2 бр.

сол

лимонен сок

моркови - 2 бр.

Приготвяне:

Ситно нарязаните лук и праз се запържват в олиото. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови и целина и щом омекнат, се поставя нарязаното на линии зеле. Сместа се осолява, прибавя се аленият пипер, залива се с 5-6 чаени чаши гореща вода и се оставя да ври на спокоен огън.

Щом омекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на кубчета картофи и зелевата чорба се доварява. При нужда се прибавя вода. Застройва се с яйцата и лимоновия сок.

Източник: gotvach.bg