Прекрасен вариант на торта Павлова, който с нетърпение очакваме да

Прекрасен вид на торта Павлова, който с неспокойствие чакаме да вкусим

Необходими Продукти

●

За блата

● белтъци - 4 бр.
● сол - щипка
● ванилия - 1 бр.
● захар - 1 чаена чаша
● оцет - 1 чаена лъжичка
● царевично нишесте - 1 чаена лъжичка
●

За крема

● течна сметана - 200 мл сладкарска сметана
● ягоди - 200 г
● банани - 2 бр.
● кокосови стърготини - 2 супени лъжици

Начин на подготвяне

Белтъците се разрушават със солта до момента в който леко се втвърдят. Постепенно се прибавя захарта, разрушава се до момента в който се образуват твърди лъскави връхчета.

Накрая се прибавят ванилията, оцета и царевичното нишесте. В тавичка върху хартия за печене се сипва сместа.

Оформя се на кръговиден блат. Слага се в авансово загрята фурна на 180 градуса.

Температурата се понижава на 120 градуса и блатът се пече към час и половина.

Изпеченият блат се охлажда, поставя се в подобаваща паница или поднос. Покрива се с разрушената сладкарска сметана.

Отгоре се поставят нарязаните ягоди и банани. Целувчената торта се поръсва с кокосови стърготини.

Тортата Павлова с ягоди и банан е подготвена.