Предястие с кайма – подходящо за празничната трапеза
Предястие с кайма – готово за нула време
Вкусно, засищащо и просто предястие от кайма – уместно за случаите, когато бързо би трябвало да приготвите нещо празнично и с апетитно. Ястието наподобява красиво на всяка софра.
За да това ядене можете да употребявате, каквато и да е кайма, по ваш усет, а киселите краставички може да ги замените с различен зарзават. Украсете предястието със ситно нарязан зелен лук или зелени подправки.
Необходими съставки:
картофи – 3 бр.
лук – 2 бр.
кайма – 400 гр.
чесън – 1 скилидка
киселии краставички – 3 бр.
твърдо сирене – 150 гр.
сол на усет
черен пипер (смлян) на усет
Приготвяне:
Сварете огромни картофи с обелката за към 10 минути, до момента в който се сварят на половина. Обелете и ги нарежете на филийки с дебелина към 1 см. Обелете лука и го нарежете на колелца.
Смелете вътрешната част от лука в блендер, прибавете го към каймата със смления чесън, сол и черен пипер, разбъркайте добре и сложете в хладилника.
Покрийте тавата с пергаментова хартия, сложете частите картофи и лука. Поставете кайма от горната страна и направете дребни вдлъбнатини в нея.
Нарежете краставичките на дребни кубчета и ги сложете във вдлъбнатините в каймата.
Загрейте фурната на 180 градуса и сложете тавата за 10 минути, по-късно я извадете, поръсете с настърганото сирене и поставете във фурната за още 10 минути.
Вижте още: Сокът от кисели краставички има доста потребни свойства
Можете авансово да приготвите съставките за предястието, да го извършите и да го изпечете за 30 минути.
