Поздравете себе си, щом приготвите този пай с круши -

Поздравете себе си, щом приготвите този къс с круши - елементарен е, само че желае своето време, с цел да стане прелестен

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● маргарин - 125 г
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г (1 пакетче)
● прясно мляко - 1/3 ч.ч.
● круши - 500 г

Начин на подготвяне

Разбийте захарта с жълтъците, прибавете разтопения маргарин. Прибавете пресятото с бакпулвера брашно и прясното мляко.

Разбъркайте сместа до еднородност и я изсипете в авансово намаслена тавичка. Печете до приемането на златист цвят.

Върху изпечения блат се подреждат резени обелени круши. Върху тях се изсипват разрушените на бухнал сняг с 4 с.л. захар белтъци.

С помощта на лъжица оформете връхчета. Допечете сладкиша в слаба фурна за малко – належащо е единствено белтъците да порозовеят.