Повече от 20 родни биопроизводители представиха продуктите си на жителите

Повече от 20 родни биопроизводители показаха продуктите си на жителите и гостите на Варна, по време на проведения от Министерство на земеделието, храните и горите пазар. Посетителите на ревюто имаха опция да дегустират и да си закупят органични артикули като био козе и овче сирене, гъби шайтаке, био сокове от арония, ябълки, круши, виновност, създадени от био грозде, пресни плодове и зеленчуци, мед, шафран и други Представените артикули са от потвърдени български производители, които са подкрепени от Програма за развиване на селските региони (ПРСР 2014-2020 г).

Показател за сериозния интерес към развиването на българското био произвеждане е обстоятелството, че за последните 10 години броят им се е нараснал 20 пъти. Това съобщи Елена Иванова, шеф на дирекция „ Развитие на селските региони “ в МЗХГ, при откриването на събитието, което се организира в Морската градина на Варна. Тя уточни, че през 2008 година броят на биологичните производители е бил едвам 311, до момента в който към 2018 година техният брой е 6 600. " В поддръжка на бранша от страна на министерството се отделя забележителен финансов запас. Освен по обособената мярка 11 " Биологично земеделие ", повече от 100 млн. евро е получил секторът и посредством капиталовите ограничения на ПРСР. "
Кулинарната проява, която се организира в границите на пазара, бе водена от Ути Бъчваров, който показва преимуществата на родните биопродукти. Гостите на събитието имаха опция да опитат и от особено приготвените миди с ориз и дивисил по Варненски.