Постен грах с лук и домати
Постно, но вкусно - по какъв начин да не го опита човек
● лук - 3 - 4 гл.
● домати - 200 г консерва
● олио - 4 - 5 с.л.
● червен пипер - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л., с връх
● магданоз - 1/3 връзка, за поръсване
● сол на усет
● чесън - 1/2 гл.
● черен пипер - 1/4 ч.л., по избор
Необходими Продукти
● грах - 1 консерва 400 г● лук - 3 - 4 гл.
● домати - 200 г консерва
● олио - 4 - 5 с.л.
● червен пипер - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л., с връх
● магданоз - 1/3 връзка, за поръсване
● сол на усет
● чесън - 1/2 гл.
● черен пипер - 1/4 ч.л., по избор
Начин на подготвяне
Лукът се обелва и нарязва на ситно. В подобаваща тенджера се загрява олиото.
Запържва се, до момента в който омекне, към 3-4 минути на слаб огън.
Добавя се брашното, аленият пипер, черен пипер и грахът дружно със саламурата.
Разбърква се, а като заври, се прибавят доматите.
След 5 минути към яхнията с грах се прибавя скълцания чесън и нарязан магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ