Поскъпването на яйцата в Европейския съюз е средно с 67%,

" Поскъпването на яйцата в Европейския съюз е приблизително с 67%, а в България - с повече. Основната причина за растежа е търсенето и предлагането. Търсенето е внезапно повишено за разлика от година обратно, когато потреблението беше сензитивно по-малко поради ковидограниченията. В момента в Англия не е допустимо да си купите повече от 10 яйца. 
Това сподели пред БНР Ивайло Гълъбов, ръководител на Съюза на птицевъдите. 
И добави, че птичият грип нанася доста вреди в Европа, като проблемът е поради решението да не се основава ваксина против болестта. 
" Българските производители на яйца не поемат забавни оферти за износ, с цел да не се оголи българският пазар. Преди две години цените на яйцата в България бяха най-ниските в Европа - към 30% под междинната цена. България е туристическа дестинация и огромни загуби понесоха производителите на храни поради ковидограниченията ". 
В предаването " Хоризонт за вас " Гълъбов уточни, че индустриалните сектори ще подхващат ограничения и ще имат възобновими енергийни източници, като по този начин няма да зависят от неточните снабдители на електрическа енергия. 
" 220% растеж на електрическата енергия, 50% на зърното, 70% на горивата, 200% на метала - всичко това не може да не се отрази на цената. Основната роля в нашата себестойност е на зърнените и маслодайни култури, от които се създава фураж. Средно притеглено растежът при тях е към 80%, колкото е при яйцата. Според " Евростат " едно яйце в България коства 0,35 лв. на едро. Транспортирането и складирането на яйца е скъпо наслаждение ". 
По думите му в птицевъдния бизнес се печели не от висока цена, а от оборот.