Порция здравословна храна ви очаква на масата! Да ви е

Порция здравословна храна ви чака на масата! Да ви е сладко!

Необходими Продукти

● скумрия - 4 броя
● лук - 1 - 2 глави кромид
● чушки - 1 алена и 1 жълта
● тиквички - 1 дребна
● чесън - 5 скилидки, скълцан
● лимони - 1 брой
● зехтин
● сол
● черен пипер
● кимион - 1/2 ч.л. счукан

Начин на подготвяне

Посолете и поръсете с черен пипер почистената скумрия. Сложете я в леко намазнена тава, покрийте я с лимонови резени и малко лимонен сок и я оставете да престои за 20-тина минути.

Загрейте малко лой в тиган и запържете лука и скълцания чесън. Добавете нарязаните на колелца почистени чушки и тиквичка.

Овкусете със сол и черен пипер, прибавете и кимион. Щом зеленчуците леко се запържат, ги сипете в тавата при скумрията и долейте 150 мл гореща вода.

Сложете ястието да се пече до подготвеност на рибата в умерено загряна фурна.