Поднесете с малко кисело мляко и се насладете на вкусното

Поднесете с малко кисело мляко и се насладете на вкусното ядене

Необходими Продукти

● телешка кайма - 1 кг
● ориз - 1/2 ч.ч.
● чушки - 6 бр. зелени
● доматен сос - 330 мл
● чесън - 1/4 ч.л. на прахуляк
● лук - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● олио - 3 с.л.
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

В леко подсолена вода сварете ориза за към 20 минути. Отделно нарежете лука и го задушете. Когато омекне прибавете каймата и пържете до момента в който стане с ронлива консистенция.

Добавете сварения и отцеден ориз, доматения сос и подправете на усет. Отделно отстранете капачето на чушките и махнете семките. Напълнете всяка чушка с готовата плънка.

В тава сипете един пръст вода и поставете напълнените чушки. Печете към 1 час, като на всеки 15 минути заливате чушките със соса от тавата.

Последните 5 минути прибавете настърган кашкавал и върнете във фурната до приемане на прелестен тен на пълнените чушки.

Пълнените зелени чушки са подготвени.