По желание печената леща се сервира поръсена със сирене.Необходими Продукти●

По предпочитание печената леща се сервира поръсена със сирене.

Необходими Продукти

● леща - 250 г
● картофи - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. свеж пипер
● чесън - 4 скилидки
● доматен сос - 500 мл
● олио - 3 с.л.
● краве масло - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● изсъхнал джоджен - 1 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Лещата се измива добре, залива се със студена вода и се вари.

Към нея се прибавят два приблизително огромни картофа, обелени и нарязани на дребни кубчета, както и ситно нарязани пипер и лук.

Добавят се и подправките - чубрица, джоджен, сол и червен пипер.

Когато зрънцата леща се сварят и разпукат, ястието се пресипва в тавичка, прибавят се нарязаните скилидки чесън, олиото и кравето масло.

Полива се с доматения сос и се поставя във фурната.

Лещата на фурна се пече към 30 минути или до момента в който поизври соса.

По предпочитание печената леща се сервира поръсена с домашно краве сирене.