Пиле, паста и вино - трите задължителни съставки на едно

Пиле, паста и вино - трите наложителни съставки на едно сантиментално ядене

Необходими Продукти

● пилешко филе - 2 бр.
● критараки - 1 пакет паста
● домат - 2 бр.
● вино - 1/2 к.ч.
● сол
● къри - 1 к.л.
● кашкавал

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете месото на хапки.

В тенджера сложете малко зехтин и изпържете до златисто месото. Налейте вода, едвам покрие, и варете на муден огън, до момента в който се свари и изври водата.

Налейте виното и изчакайте да се изпари алкохолът. Сложете доматите, подправките и изчакайте да изври водата.

През това време сварете пастата съгласно напътствията на опаковката.

Изцедете пастата Орзо и я сложете при пилешкото филе. Изчакайте няколко минути изключете. Поръсете с кашкавал и разбъркайте.

*Ястието може и да се запече във фурната за няколко минути, като там поръсите с кашкавала, без да разбърквате, а остане от горната страна.

Критаракито с пилешко филе е доста вкусно.