Pho: Ръководство за виетнамската супа с юфка
Pho се трансформира в необятно известен тип чорба измежду феновете на бульона по целия свят. Виетнамският костен бульон включва юфка, месо и разнообразни типове зеленчуци и билки, с цел да обезпечи на потребителите лъжици пикантни усети.
От произхода до известните разновидности, прочетете, с цел да научите за същността на виетнамското национално ядене и по какъв начин да издигнете опита си с pho до нови висоти.
Какво е pho?
Pho, произнасяно като „ фух “, има статут на виетнамски национал ядене и се счита, че има генезис или от края на 19 век или началото на 20 век в северните региони на Виетнам.
" Pho е постепенно кипящ бульон, нормално подготвен с телешки кости, сервиран с ориз юфка, протеини (като телешки, пилешки или растителни протеини) и топинги “, споделя Food Network.
Супата с телешка юфка Lanzhou в кафене Zhi Wei. (Джон Тлумаки/The Boston Globe посредством Getty Images)
Pho, за редица американци, е синоним на виетнамската кухня. И въпреки всичко,...
Прочетете целия текст »
