Пържените филийки са класика, но трябва да опитате да ги

Пържените филийки са класика, само че би трябвало да опитате да ги приготвите с кисело мляко - тогава ще разберете, че цялостен живот сте ги правили не както би трябвало

Необходими Продукти

● самун - 1/2
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 4 с.л.
● брашно - 4 с.л.
● вода - 1 к.ч.
● сода - щипка
● олио

Начин на подготвяне

Хляба се нарязва на филийки и след това всяка филия на две половини.

Разбиваме яйцата със киселото мляко, към което сме прибавили и щипката сода. Добавяме и водата като разбъркваме непрекъснато. Най най-после сипваме и брашното.

Отново разбъркваме до приемането на гъста каша.

Потапяме всяка филийка и пържим във сгорещено олио.