Отлична рецепта, която непременно трябва да опитате – резултатът ще

Отлична рецепта, която безусловно би трябвало да опитате – резултатът ще ви остави без думи

Фантастичен десерт, наименуван Crying Cake (плачеща торта) – името произлиза от сочния блат, който е пропит с горещо какао и затова е фантастично апетитен. Отлична рецепта, която безусловно би трябвало да опитате – резултатът ще ви остави без думи!

Плачеща торта
Необходими Продукти:
80 гр.захар
1 отново. ванилова захар
140 гр. брашно
1 отново. бакпулвер
10 гр. какао
60 мл олио
60 мл прясно мляко
2 яйца
За напояване:

80 мл прясно мляко
1 чаена лъжичка какао
Крем:

250 г маскарпоне
80 гр. захар
400 мл сметана за разтрошаване
2 отново. ванилова захар
Шоколадова глазура:

200 мл сметана за разтрошаване
100 г шоколад
Начин на Приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта на пухкава примес.

Добавете млякото, олиото и разбъркайте.

Накрая смесете пресятите сухи съставки в общата маса.

Изсипете тестото във форма, застлана с хартия за печене.

Печете на 180 градуса за към 15 минути.

Смесете какаото в горещото мляко.

Готовия блат залейте с какаото.

Оставете да се охлади.

Разбийте сметаната с маскарпоне и захар.

Намажете с крема тортата и я дръжте на хладно за 10 минути, до момента в който приготвяте глазурата.

Пригответе глазурата, като начупите шоколада и го разтворите в сгорещена (не вряща) сметана.

След това изсипете върху разрушената сметана шоколадовата глазура и приберете тортата в хладилника за 4 часа.

Оставете да стегне хубаво и сервирайте.