Масло - 0.60 лева, сирене - 3 лева. Как се промениха цените на храните у нас за 20 години?
Основните хранителни артикули у нас през последните месеци осезаемо нарастват - която наклонност се следи в Европа, а и в света като цяло. За това има ред аргументи, като една от главните е покачването на цените на енергоносителите.
Обаче по този начин или другояче, храните нарастват през годините, и като цяло тяхното повишаване нормално е по-голямо от общата инфлация за страната за дадения интервал. Тъй като цените на дребно в магазините едновременно варират в немалки граници, ще създадем съпоставяне във времето на средните цени на едро на някои съществени хранителни артикули, като се имат поради данните на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите. За по-голяма акуратност, ще съпоставяме почти идентични интервали на годината: края на януари - началото на февруари на съответната година.
И по този начин, в случай че се върнем съвсем 20 години обратно, през първата седмица на февруари 2002 година, пакетче масло (125 г) по цени на едро е коствало 0,61 лв.. Кравето сирене е било 3,08 лева./кг, а кашкавал " Витоша " - 5,81 лева./кг. Пиле (замразено) преди 20 години е било по 2,90 лева./кг по цени на едро, а яйцата - по 0,14 лева за брой. Едни от най-разпространените хранителни артикули за ежедневна приложимост - олио, ориз, захар и картофи, са имали цени на едро, надлежно: 2,06 лева./л, 0,85 лева./кг, 0,81 лева./кг и 0,49 лева./кг.
Ако се " пренесем " 10 години по-късно - виждаме, че през 2012 година " на едро " маслото е удвоило цената си (2,12 лева за пакетче). В рамките на 10 години, замразеното пиле е поскъпнало с 13% до 3,68 лева./кг (по цени на едро), а яйцата са станали 0,21 лева за брой (50% поскъпване). За интервала, сиреното също е поскъпнало (на едро) с към 50% до 4,67 лева./кг, до момента в който кашкавалът съвсем е удвоил цената си (10,39 лева./кг).
За 10 години (2002-2012 г.) олиото е поскъпнало с 15%, а забавното при картофите е, че даже са поевтинели с 12%, до 0,43 лева./кг. Не по този начин стоят нещата с други два съществени хранителни продукта - цените на ориза и захарта за обсъждания интервал скачат към 2,5 пъти, надлежно до 2,08 лева./кг и 2,14 лева./кг.
През 2018 г. тенденцията на доста повишаване на маслото " на едро " се резервира - то още веднъж удвоява цената си (2,34 лева за пакетче), в този момент за интервал от 6 години (спрямо 2012 година). В рамките на 2012-2018 година, яйцата нарастват с 19% до 0,25 лева./брой, само че пък замразеното пиле съвсем резервира цената си (3,92 лева./кг). Цените на други два съществени млечни продукта, за интервала се подвигат в друга степен: кашкавалът нараства с 6% до 11,01 лева./ кг, а сиренето - с 25% до 5,86 лева./кг. Картофите - за разлика от предходния обсъждан интервал - към 2018 година, по отношение на 6 години по-рано, подвигат цената си с над 40% до 0,61 лв/кг.
Олиото, ориза и захарта обаче, при започване на 2018 година са с цени на едро, по-ниски от тези при започване на 2012 година. По-конкретно, олиото (1,92 лева./кг) поевтинява с 18%, оризът (1,89 лева./кг) с 10%, а захарта (1,22 лева./кг) - с 42%.
И по този начин, стигаме до началото на 2022 година. Спрямо 4 години по-рано, този път маслото (поне по цени на едро) напълно леко поевтинява до 2,17 лева на пакетче. Сиреното обаче за 4 години нараства " на едро " с 47% до 8,63 лева./кг, а кашкавалът - с 19%, до 13,09 лева./кг. За посочения интервал, пилешкото нараства с 15%, само че пък яйцата поевтиняват с 12% до 0,22 лева./брой, т.е съвсем се връщат се на цената си от 2012 година.
Други съществени храни - картофи, олио, ориз и захар, обаче при започване на 2022 година " на едро " (а и " на дребно " ) нарастват осезаемо по отношение на 2018 година. Цената на картофите към този момент е 0,81 лева./кг (покачване с 33%), а на олиото - 3,55 лева./кг (покачване с 85%). Оризът и захарта в този момент костват надлежно 2,26 лева./кг (поскъпване с 20%) и 1,66 лева./кг (поскъпване с 36%). Ще уточним, че макар настоящето покачване на цената на едро на захарта, тя към момента е малко по-ниска от тази при започване на 2012 година.
Обаче по този начин или другояче, храните нарастват през годините, и като цяло тяхното повишаване нормално е по-голямо от общата инфлация за страната за дадения интервал. Тъй като цените на дребно в магазините едновременно варират в немалки граници, ще създадем съпоставяне във времето на средните цени на едро на някои съществени хранителни артикули, като се имат поради данните на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите. За по-голяма акуратност, ще съпоставяме почти идентични интервали на годината: края на януари - началото на февруари на съответната година.
И по този начин, в случай че се върнем съвсем 20 години обратно, през първата седмица на февруари 2002 година, пакетче масло (125 г) по цени на едро е коствало 0,61 лв.. Кравето сирене е било 3,08 лева./кг, а кашкавал " Витоша " - 5,81 лева./кг. Пиле (замразено) преди 20 години е било по 2,90 лева./кг по цени на едро, а яйцата - по 0,14 лева за брой. Едни от най-разпространените хранителни артикули за ежедневна приложимост - олио, ориз, захар и картофи, са имали цени на едро, надлежно: 2,06 лева./л, 0,85 лева./кг, 0,81 лева./кг и 0,49 лева./кг.
Ако се " пренесем " 10 години по-късно - виждаме, че през 2012 година " на едро " маслото е удвоило цената си (2,12 лева за пакетче). В рамките на 10 години, замразеното пиле е поскъпнало с 13% до 3,68 лева./кг (по цени на едро), а яйцата са станали 0,21 лева за брой (50% поскъпване). За интервала, сиреното също е поскъпнало (на едро) с към 50% до 4,67 лева./кг, до момента в който кашкавалът съвсем е удвоил цената си (10,39 лева./кг).
За 10 години (2002-2012 г.) олиото е поскъпнало с 15%, а забавното при картофите е, че даже са поевтинели с 12%, до 0,43 лева./кг. Не по този начин стоят нещата с други два съществени хранителни продукта - цените на ориза и захарта за обсъждания интервал скачат към 2,5 пъти, надлежно до 2,08 лева./кг и 2,14 лева./кг.
През 2018 г. тенденцията на доста повишаване на маслото " на едро " се резервира - то още веднъж удвоява цената си (2,34 лева за пакетче), в този момент за интервал от 6 години (спрямо 2012 година). В рамките на 2012-2018 година, яйцата нарастват с 19% до 0,25 лева./брой, само че пък замразеното пиле съвсем резервира цената си (3,92 лева./кг). Цените на други два съществени млечни продукта, за интервала се подвигат в друга степен: кашкавалът нараства с 6% до 11,01 лева./ кг, а сиренето - с 25% до 5,86 лева./кг. Картофите - за разлика от предходния обсъждан интервал - към 2018 година, по отношение на 6 години по-рано, подвигат цената си с над 40% до 0,61 лв/кг.
Олиото, ориза и захарта обаче, при започване на 2018 година са с цени на едро, по-ниски от тези при започване на 2012 година. По-конкретно, олиото (1,92 лева./кг) поевтинява с 18%, оризът (1,89 лева./кг) с 10%, а захарта (1,22 лева./кг) - с 42%.
И по този начин, стигаме до началото на 2022 година. Спрямо 4 години по-рано, този път маслото (поне по цени на едро) напълно леко поевтинява до 2,17 лева на пакетче. Сиреното обаче за 4 години нараства " на едро " с 47% до 8,63 лева./кг, а кашкавалът - с 19%, до 13,09 лева./кг. За посочения интервал, пилешкото нараства с 15%, само че пък яйцата поевтиняват с 12% до 0,22 лева./брой, т.е съвсем се връщат се на цената си от 2012 година.
Други съществени храни - картофи, олио, ориз и захар, обаче при започване на 2022 година " на едро " (а и " на дребно " ) нарастват осезаемо по отношение на 2018 година. Цената на картофите към този момент е 0,81 лева./кг (покачване с 33%), а на олиото - 3,55 лева./кг (покачване с 85%). Оризът и захарта в този момент костват надлежно 2,26 лева./кг (поскъпване с 20%) и 1,66 лева./кг (поскъпване с 36%). Ще уточним, че макар настоящето покачване на цената на едро на захарта, тя към момента е малко по-ниска от тази при започване на 2012 година.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ