Още една перла от италианската кухня специално за вас -

Още една перла от италианската кухня особено за вас - насладете се!

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● брашно - 220 г
● захар - 150 г
● масло - 60 г
● нишесте - 30 г
● прясно мляко - 500 мл
● лимони - 1 бр.
● ванилия - 1 бр. шушулка
● плодове - по желание

Начин на подготвяне

За плодовия тарт първо в бездънен съд разбийте 1 от яйцата, прибавете 70 г захар и олио, разбъркайте.

Постепенно добавяйте брашното и омесете тестото с ръце.

Разстелете тестото върху набрашнена повърхнина до 7-8 мм, след което го прехвърлете в кръгла форма (диаметър 26 см), застлана с хартия за печене.

Печете 15 минути на 180 градуса.

Изсипете мляко в тенджерата, прибавете семената от ванилия, 80 г захар и настърганата лимонова кора, след което оставете да заври.

Разбийте двете яйца с нишестето, по-късно последователно прибавете към свареното мляко, като бъркате непрестанно.

Варете 3-4 минути на слаб огън.

Изсипете приготвения крем върху изпечената кора, по-късно подредете нарязаните плодове по ваш избор.

Охладете добре в ледник преди сервиране плодовия тарт с крем.

Насладете се на един необикновен плодов сладкиш!