Ориз с летни зеленчуци е идеалното вегетарианско ястие или гарнитура

Ориз с летни зеленчуци е идеалното вегетарианско ядене или гарнитура към обичаната ви мръвка

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● моркови - 1 бр.
● пипер - 1 бр
● царевица - 1 ч.ч.
● домати - 1 бр
● шалот - 3 главички лук
● девесил - 2 клончета
● джоджен - 1 клонка
● сол - 1 с.л.
● олио - 50 мл
● пилешки бульон - 4 ч.ч.

Начин на подготвяне

Морковите, лукът и пиперът се нарязват на ситно и се запържват в олиото.

След няколко минути към тях се прибавят царевицата, (аз използвах печена на барбекю царевица), оризът и доматът, нарязан на дребно.

След като всички зеленчуци се запържат, ястието се залива с пилешкия бульон.

За изработката на бульона аз използвах пилешки крилца, които сварих в подсолена вода.

Прибавят се джоджен и девесил и оризът със зеленчуци се поставят в загрята фурна, до момента в който си попие бульона.

Ориз с летни зеленчуци е идеалното вегетарианско ядене или гарнитура към обичаната ви мръвка.