Огретен за душата - ето така ни идва да кръстим

Огретен за душата - ето по този начин ни идва да кръстим тази рецепта

Необходими Продукти

● пилешко филе - 600 г
● картофи - 4 бр. приблизително огромни
● печурки - 400 г
● олио - 2 - 3 с.л.
● сол
● сметана - 200 г готварска
● черен пипер
● кашкавал - 150 - 200 г
● чубрица

Начин на подготвяне

Загрейте олиото в тиган. Добавете нарязаното пилешко филе на лентички и запържете. Добавете нарязаните гъби на филийки и гответе още 7-8 минути, като бъркате понякога. Добавете готварската сметана, овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и свалете тигана от котлона.

Сварете картофите и ги обелете.

В тава за печене изсипете заготовката. Разстелете отмерено.

Настържете картофите и покрийте пилешкото месо.

Овкусете още веднъж със сол.

Запечете до златист тен в загрята фурна.

Преди подготвеност поръсете огретена с пиле и гъби с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.

Огретенът е доста апетитен!