Обзалагаме се, че лесно ще познаем кой е опитал от

Обзалагаме се, че елементарно ще познаем кой е опитал от супата

Необходими Продукти

● вода - 1 л.
● чесън - 7 скилидки
● олио - 120 мл.
● сол
● черен пипер
● вегета
● магданоз - свеж
● яйца - 4 бр.
● самун - 4 филийки
● кашкавал - към 50 гр.

Начин на подготвяне

Водата, настърганият чесън, 2 с. л. от мазнината, солта, черния пипер и вегета се поставят до завиране на котлона.

През това време, нарязаният на кубчета самун се запържва в мазнината до порозовяване.

В купичките за сервиране се чуква по едно яйце и се залива с горещият подготвен бульон.

Посипва се с раздробен магданоз и запържените кубчета самун, а по избор може да се прибави и настърган кашкавал.