Ориз на фурна с кисело зеле и соев сос
Необходими Продукти
● ориз - 2 ч.ч.● кисело зеле - 3 ч.ч. нарязано на едро
● моркови - 4 - 5 бр.
● чушки - 2 бр. зелени
● черен пипер - ½ ч.л.
● червен пипер - ½ с.л.
● пушен червен пипер - 1 к.л. равна - по избор
● соев сос - 3 с.л.
● хималайска сол - 1 и ½ ч.л. на усет
● шарлан - 2 - 3 с.л
● вода - 5 ч.ч.
Начин на подготвяне
В кръгла приблизително огромна тава сипваме 2 чаени чаши бисерен ориз – авансово почистен няколко пъти. Към него прибавяме към 3 чаени чаши кисело зеле, нарязано на приблизително огромни късчета, 4-5 броя моркови, нарязани на колелца или полумесеци, и 2 броя зелени чушки – върхарки.
Разбъркваме всичко дружно с подправките – по половин чаена лъжичка надробен черен и червен пипер, 1 кафена лъжичка пушен червен пипер – по избор.
Добавяме хималайска сол - към 1 и ½ чаена лъжичка, 2-3 супени лъжици шарлан и 3 с.л. соев сос.
Отново разбъркваме с дървена бъркалка и заливаме с 5 ч.ч. изворна вода.
Печем във фурната 45 минути на 250 градуса. За да не изгорят зеленчуците на повърхността, може да разбъркаме ястието на 20-тата минута и още веднъж да го сложим да се запече.
Сервираме ориза на фурна в дълбока паница, по избор с чаша сок от кисело зеле!
Чудно Вкусно!
