Панна котта с райска ябълка
Необходими Продукти
● сметана - 200 мл● прясно мляко - 150 мл
● божествен ябълки - 300 г пюре от добре узрели
● желатин - 8 г
● захар - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Накиснете желатина в студена вода.
В тенджерка налейте прясното мляко и сметаната. Подсладете с две супени лъжици захар. Ако обичате по-сладко, може да сложите три, само че съгласно мен добре узрелите божествен ябълки са задоволително сладки и няма потребност от повече захар.
Загрейте течността, като внимавате да не завира. Щом повърхността стартира да пуши, отдръпнете съда от котлона.
Сложете омекналия желатин и бъркайте пламенно, до момента в който се разтвори.
Добавете пюрето от божествен ябълки и прецедете през цедилка.
Насипете течността в подобаващи чашки. Когато панакотата се охлади преместете чашките в ледник с цел да стегне желатина.
Преди да поднесете панна коттата с райска ябълка, потопете чашките за малко в топла вода и обърнете в паница.
Полейте с пюре от райска ябълка и сервирайте незабавно!
Да ви е сладко с този доста апетитен десерт с най-слънчевите есенни плодове!