Ножът потъва в пухкавия ароматен кекс с ябълки, а още

Ножът потъва в пухкавия благоуханен кекс с ябълки, а още по-хубавото е, че отрязва огромни части

Необходими Продукти

● ябълки - 5 бр. огромни
● канела - 1 с.л.
● карамфил - 1/4 ч.л. надробен
● захар - 5 с.л.
● орехи - 100 г счукани на едро
● олио - 180 мл
● фанта портокал - 80 мл
● захар - 400 г
● яйца - 4 бр.
● брашно - 400 г
● бакпулвер - 1 бр.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета, поставете ги в купа. Добавете канелата, карамфила, 5 с.л. захар, счуканите на едро орехи и разбъркайте с лъжица.

Във втора купа налейте олиото и фантата, прибавете захарта и разбъркайте да се разтвори захарта. Добавете яйцата и разбъркайте доста добре до хомогенна примес.

Пресейте брашното и дружно с бакпулвера и ванилията ги прибавете към яйчената примес, разбъркайте до еднородна примес. Прибавете ябълките и разбъркайте да се смесят добре в сместа.

Намажете форма за кекс с олио и поръсете с брашно, деликатно изсипете сместа за кекса с ябълки в нея и заравнете с шпатулата.

Преди да поставите формата във фурната, която е загрята авансово на 180 градуса, разтръскайте формата на плота, тъй че сместа да запълни всички празнини.

Печете ароматния кекс във фурната за към 60 минути до подготвеност.

След като извадите ароматния и бухнал ябълков кекс от формата, поръсете с пудра захар.