Ние даваме рецептата, вие приготвяте рулцата с плънка и после

Ние даваме рецептата, вие приготвяте рулцата с плънка и след това дружно ги консумираме - разбрахме ли се

Необходими Продукти

● кайма - 800 г примес
● лук - 1 глава дребна
● сол - 1 ч.л. равна
● кимион
● вода - 4 - 5 с.л.
● черен пипер
● чубрица
● самун - накисната 1 филия изсъхнал
● яйца - 1 бр
● сода за самун - 1 огромна щипка
●

плънка

● кисели краставички - 2 бр.
● топено сирене - 60 г
● кашкавал - 60 г
● яйца - 1 огромно сварено
● олио - 2 с.л. за поръсване

Начин на подготвяне

В купа се омесва каймата с настъргана глава лук, яйце, сода за самун, вода, кимион, сол, черен пипер и чубрица.

Накиснат изсъхнал самун се изстисква и прибавя в каймата, разбърква се добре с ръцете. Разделя се на 8-9 топки.

Кашкавал, кисели краставички, сварено яйце и топено сирене се нарязват на ленти.

В паница върху фолио намазано с олио се оформя топче кайма като дребна питка.

В средата се слага лента кашкавал, топено сирене, яйце и кисела краставичка. Двата края на фолиото се повдигат нагоре и се събират да се оформи рулце.

Така се оформят всички топки и нареждаме в намазнена тава.

Печем рулцата от кайма в загрята фурна 200°C до златисто към 40 минути.

Сервираме рулцата с кайма и плънка с подобаваща салата и чаша вино.

Добър вкус!