Неустоими люти чушлета, които отварят сетивата по несравним начинНеобходими Продукти●

Неустоими люти чушлета, които отварят сетивата по непостижим метод

Необходими Продукти

● люти чушки - 300 г
● сол
● оцет - 2 с.л.
● олио - 2 с.л.
● вода - 4 - 5 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● копър
● магданоз
● чесън - 2 - 3 скилидки

Начин на подготвяне

Чушките се пукат на котлон за малко. Слагат се в дълбока паница.

От оцета, олиото, солта, захарта и водата се прави студена марината, всичко се смесва и разбърква до асимилиране на солта и захарта.

Магданозът и копърът се нарязват и се прибавят към чушките. Чесънът също се нарязва и прибавя. Заливат се с маринатата.

Лютите чушлета са подготвени за консумация след час.

По същия метод, само че с гореща марината, могат да се създадат и да се сложат в буркани. За задачата пуканите чушлета се подреждат в буркани с подправките и чесъна, заливат се с горещата марината, а по-късно незабавно се затварят и обръщат върху капачките.

Маринованите люти чушлета за бърза консумация са подготвени.