Салата от соба нудъли с фъстъчен сос
Необходими Продукти
● соба нудъли - 1 пакет, към 400 грама● фъстъчено масло - ½ ч.ч.
● джинджифил на прахуляк - 1/4 ч.л.
● сусамово олио - 2 с.л.
● соев сос - 4 - 5 с.л.
● оризов оцет - 2 с.л.
● мед - 2 с.л.
● вода - 1 ½ ч.ч., стайна температура
● моркови - 1 бр.
● свеж лук
● краставици
● сусамено семе
Начин на подготвяне
Нудълите се подготвят съгласно инструкциите на опаковката.
Когато са подготвени, се отцеждат и се смесват с олиото. Разбъркват се да се разпредели добре, с цел да не се слепват.
Продуктите за дресинга (без водата) се смесват и се разбърква до оформянето на паста.
Малко по малко се прибавя водата, до момента в който се доближи мечтаната плътност - да е към момента гъсто, само че да може да се налее и смеси отмерено с останалите артикули.
От морковите с белачка се вършат лентички. Зеленият лук се нарязва на дребно. Краставицата се нарязва на кръгчета и след това те на пръчици.
Соба нудълите се поставят в купа и се смесват с дресинга. Отгоре се разпределят зеленчуците и салатата се поръсва със сусамено семе.
Салатата от соба нудъли с фъстъчен сос е подготвена.
