Нещо малко, кокетно и лесно за закуска, енергийна или просто

Нещо малко, кокетно и елементарно за закуска, енергийна или просто ей по този начин! 

Необходимите артикули:

(8 бр., 15 мин)

50 г шамфъстък (белен)
100 г сушени натурални кайсии (от тъмните)
½ ч.л. канела
щипка сол
2 с.л. кайсиево брашно
2 с.л. кокосово брашно
1 – 2 с.л. подсладител по желание и усет
1 с.л. тахан (сусамов или бадемов)
1 ч.л. дестилат ванилия

В чопър или кухненски робот смилате шамфъстъка на ситно.

Отделно блендирайте кайсиите и тахана. Добавете всички други съставки (без шамфъстъка). Блендирайте, до момента в който се съедният изцяло.

Добавете ¾ от  шамфъстъка (останалата част е за овалване) и леко разбъркайте. Оставете сместа във фризера за 10 мин, да стегне и да можете по-лесно да боравите с нея.

Оформяте на топки и овалвате с шамфъстъка.

Да се съхранява в ледник до 1 седмица.

 
И още едно сладко веган предложение