Рецепта за вечеря: Запеканка с тиквички по чешки
Необходими артикули:
• Около 500/600 година тиквички
• 150 гр. бекон или суджук
• 100/150 гр. кашкавал
• 3 яйца
• 150 гр. брашно
• 1 п. бакпулвер/12 година
• към 100 мл олио
• 1 глава лук
• 2-4 скилидки чесън
• Подправки: Млян черен пипер, майорана и свеж магданоз
• Сол
• Галета
Начин на подготвяне:
Настъргвате в купа тиквичките и кашкавала на жестоко ренде, добавяте на ситно нарязани на кубчета месце - салам или тип колбас, лук, яйца, брашно смесено с бакпулвер, олио, размачкани скилидки чесън, подправки и сол.
Готовата примес разстилате на тъничък пласт като пица върху ниска тавичка авансово намазана с лой и галета като може да се употребява и хартия за печене. Печете при започване на ниска температура 160°С. минимално 30 минути и последните 10 мин., можете да повишите температурата на 180°С., до изпичане.
• Около 500/600 година тиквички
• 150 гр. бекон или суджук
• 100/150 гр. кашкавал
• 3 яйца
• 150 гр. брашно
• 1 п. бакпулвер/12 година
• към 100 мл олио
• 1 глава лук
• 2-4 скилидки чесън
• Подправки: Млян черен пипер, майорана и свеж магданоз
• Сол
• Галета
Начин на подготвяне:
Настъргвате в купа тиквичките и кашкавала на жестоко ренде, добавяте на ситно нарязани на кубчета месце - салам или тип колбас, лук, яйца, брашно смесено с бакпулвер, олио, размачкани скилидки чесън, подправки и сол.
Готовата примес разстилате на тъничък пласт като пица върху ниска тавичка авансово намазана с лой и галета като може да се употребява и хартия за печене. Печете при започване на ниска температура 160°С. минимално 30 минути и последните 10 мин., можете да повишите температурата на 180°С., до изпичане.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ