Необходими продукти: бисквити - 450 г обикновени с какао пудинг

Необходими артикули:

бисквити - 450 г елементарни с какао

пудинг - 1 отново. ванилия на д - р Йоткет

пудинг - 1 отново. шоколад на д - р Йоткер

прясно мляко - 1 л

краве масло - 20 г

шоколад - 150 г (аз разполагах с млечен, само че е целесъобразно черен)

прясно мляко - 80мл.

ганаш - 100 г шоколад и 100 мл сметана

Начин на подготвяне:

Приготвяме 2-та пудинга, както е разказано на опаковките, всеки по настрана.

Във форма с падащо дъно редим 1 ред бисквити.

Разделяме какаовите бисквити на 2 елементи по 200 година

Едната част я начупваме във ваниловия пудинг, а другата част - в шоколадовия пудинг.

Във формата, в която сме наредили 1 ред бисквити, изсипваме сместа с ваниловия пудинг и върху нея сместа с шоколадовия пудинг. Заглаждаме и оставяме да се охлади домашната бисквитена торта.

Млякото се поставя да се загрее хубаво и към него се прибавя шоколад, начупен на части, и кравето масло. Бърка се до хомогенизиране и се оставя да се охлади малко, по-късно се залива шоколадовата бисквитена торта.

За ганаша, с който ми е измазана тортата настрана, слагаме сметаната да се загрее, по-късно прибавяме шоколада на части, бъркаме хубаво, до момента в който се разтопи идеално, и го слагаме в ледник, с цел да се изстуди добре.

След като е изстуден, го разрушаваме с миксер и импровизираме върху шоколадовата бисквитена торта с ганаш.

Още от РЕЦЕПТИ: