Рецепта за вечеря: Мини пици от патладжан
Необходими артикули:
1 наедрял патладжан
150 г моцарела
1 домат, обелен и нарязан на дребни кубчета
1 с. л. босилек, нарязан на ситно
50 г настърган кашкавал
олио на усет
сол на усет
черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Патладжаните се нарязват на кръгчета с дебелина 2 см, посоляват се щедро и се оставят да постоят 10-15 мин. Измиват се, подсушават се, намазват се от двете страни с олио и се поставят в тавичка, застлана с хартия за печене, да се запекат за 15 минути на 220°С.
Моцарелата се нарязва и се разбърква с босилека и доматите.
Върху всяко кръгче патладжан се слага по лъжица от доматената примес, поръсват се с кашкавал и се поставят още веднъж да се запекат за още 10 минути.
1 наедрял патладжан
150 г моцарела
1 домат, обелен и нарязан на дребни кубчета
1 с. л. босилек, нарязан на ситно
50 г настърган кашкавал
олио на усет
сол на усет
черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Патладжаните се нарязват на кръгчета с дебелина 2 см, посоляват се щедро и се оставят да постоят 10-15 мин. Измиват се, подсушават се, намазват се от двете страни с олио и се поставят в тавичка, застлана с хартия за печене, да се запекат за 15 минути на 220°С.
Моцарелата се нарязва и се разбърква с босилека и доматите.
Върху всяко кръгче патладжан се слага по лъжица от доматената примес, поръсват се с кашкавал и се поставят още веднъж да се запекат за още 10 минути.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ