Бисквитена торта с кокосово мляко и малини
Необходими Продукти
● бисквити - 400 г● кокосово мляко - 1 л
● захар - 1 ч.ч.
● нишесте - 1 бр. банан
● малини - 200 г
● кокосови стърготини
Начин на подготвяне
900 мл от кокосовото мляко се поставя на котлона да заври.
През това време в 100 мл кокосово мляко се разтваря банановото нишесте и захарта. Разбърква се до приемането на еднородна примес.
След като кокосовото мляко заври, към него се прибавя разтвореното нишесте при непрестанно бъркане.
Оставя се на котлона, като непрестанно се бърка, до момента в който се сгъсти банановия крем.
Когато кремът за бисквитената торта се сгъсти, се смъква от котлона.
В подобаващ съд се редят бисквитите, поставя се малко от крема, кокосовите стърготини и малините. Отгоре се редят още веднъж бисквити и това се повтаря, до момента в който свършат продуктите.
Отгоре бисквитената торта още веднъж се поръсва с кокосови стърготини и се украсява с малини.
Бисквитената торта с кокосово мляко и малини се оставя за няколко часа да омекнат бисквитите.
