Моят тиквеник с грис
Необходими Продукти
● тиква - 1500 г (настъргана● грис - 100 г
● кори за баница - 14 бр.
● орехи - 200 г (ситно нарязани)
● кисело мляко - 130 мл
● захар - 200 г
● олио - 130 мл
● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 2 бр. (по 2 г)
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
В дълбока купа рендосвате тиквата и я смесвате дружно с гриса.
В друга купа смесвате киселото мляко дружно със захарта, олиото, бакпулвера, яйцата и ванилията.
Разбърквате добре и си взимате една кора, намазвате я с няколко капки масло и върху нея сложете втора кора.
Намазвате я с 4 супени лъжици от сместа с киселото мляко. Посипете върху кората щедро с настърганата тиква с грис, поръсете с орехи.
Навийте на руло и оставете в тава, застлана с хартия за печене. Това вършиме и с останалите кори за баница.
След като сте навили рулата, ги намажете с останалата примес от кисело мляко. Нарязвате рулата и печете в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
След като извадите от фурната тиквеника от фурната, оставете го да се охлади и след това поръсете с пудра захар.
Моят тиквеник с грис е подготвен.
