Не пропускайте да поканите гости да опитат най-вкусната зимна витаминозна

Не пропускайте да поканите посетители да опитат най-вкусната зимна витаминозна салата, която е подобаваща даже за вегани и постещи

Необходими Продукти

● моркови - 2 бр.
● алено цвекло - 1 глава
● бяла ряпа - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● лимонен сок - от 1 лимон
● зехтин - 3 - 4 с.л. екстра върджън
● сол
● босилек - свежи листа за гарниране

Начин на подготвяне

Морковите, цвеклото и ряпата се обелват и настъргват на едро ренде.

Скилидката чесън се накълцва на ситно. Смесват се продуктите и се поливат със сока от един лимон. Салатата се поръсва със сол на усет и се оставя за 15 минути, с цел да се овкуси.

Преди сервиране се полива със зехтин, разбърква се и се сервира с листенца пресен босилек.

Тази салата с цвекло е потребна през зимните месеци, тъй като е цялостна с витамини и минерали, без нитрати и най-много приготвена от сезонни зеленчуци.

Добър вкус!