В Деня на мангото: Вижте защо то е най-консумираният плод в света?
На 22 юли се отбелязва Денят на мангото. По този мотив споделяме с вас някои изгоди от сочния естествен подарък.
Само допреди няколко десетилетия мангото се приемаше като един от най-екзотичните плодове, които даже не се продаваха по българските пазари и магазини.
Днес към този момент този плод, който е обработен за първи път в Индия, може да бъде срещнат на доста места и даже по-изобретателните български домакини към този момент са се научили защо и по какъв начин да го употребяват.
Ако въпреки всичко към момента не сте го пробвали, нямате визия какъв усет има, по какъв начин наподобява и за по какъв начин да го консумирате, ето какво е значимо да знаете за мангото.
- Мангото се отглежда всеобщо в Югоизточна Азия, само че е публикувано на всички места по света и колкото и необичайно да Ви звучи, държи челното място измежду най-продаваните плодове;
- Мангото пораства на дървета, които доближават височина от над 45 м. Имат едри листа и гъста корона;
- За разлика от множеството познати ни плодни дървета мангото стартира да оформя плодовете си през зимата. Изключение вършат дърветата, които се отглеждат в Северното полукълбо, където плодовете се берат през късното лято;
- Много мъчно може да се дефинира какъв усет има мангото, само че сигурно това е един от най-сочните плодове, които в миналото сте пробвали. Някои оприличават усета му на нещо приблизително сред праскова, кайсия или пъпеш, а други - с роза или даже лимон;
- Плодовете на мангото доближават 400-450 г, само че в магазините и по пазарите се продават много по-дребни екземпляри;
- В България можете да видите с очите си по какъв начин порастват манговите дървета единствено в ботанически градини и в декоративните оранжерии. За страдание нашите климатични условия не разрешават развъждането му, въпреки към този момент мнозина опитни градинари да са се пробвали;
- Мангото е доста богато на бета каротин, желязо, калций, натрий, витамини В и Е и доста други скъпи субстанции. Повечето диетолози предлагат постоянната консумация на манго, без значение под каква форма ще е тя;
- Мангото е от сем. Фисташкови, към които принадлежи и шамфастъкът;
- Интересно е да се спомене, че познатата ни като фалшификация къри също се прави, като се употребяват плодовете на мангото, само че единствено до момента в който са неузрели.
