Много вкусни и много весели октоподи, които децата ще излапат

Много вкусни и доста радостни октоподи, които децата ще излапат на драго сърце

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 600 г
● вода - 300 мл
● квас - 20 г
● захар - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
●

за плънката

● шунка - 150 г
● лютеница - 2 с.л.
● кашкавал - 100 г
● масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разтворете маята в затоплена вода, дружно с една лъжица брашно и една лъжичка захар и оставете да шупне за 10 минути.

Замесва се меко тесто с 500-600 грама пресято брашно, като се прибавя една лъжичка сол и две лъжици зехтин. Оставете тестото в намаслена с олио купа, покрийте с забрадка и го оставете да почине към 30-40 минути, да втаса.

Октоподчетата се оформят по следния метод:

Върху хартия за готвене, застлана в тавата от фурната, се поставят на разстояние 6 бр. купички от железно фолио за мъфини, намазани с меко краве масло.

От тестото се откъсва топче, колкото огромен орех и се притиска в длани като питка. Поставя се на дъното във всяка купичка.

Слага се по една кафена лъжичка лютеница, а след това срязано кръгло парче шунка. За всяко октоподче, за всяка купичка бързо се нарязват от тестото лентички, оформят се на фитили дълги към 10 см.

Слагат се по 8 бр. във всяка купичка, тъй че като пипала да увисват към дъното на тавата. От тестото се къса още веднъж и се слага второ разтеглено топче, с цел да се затвори като калпаче.

Настържете кашкавал в една паница. Вземете от него по две щипки и поръсете октоподите.

Изпечете ги в авансово загрята фурна на 180 градуса, до момента в който се поруменеят.

От тестото ще ви остане, от което можете да изпържите 6 мекици. Така ще има и други удовлетворени.

Солените октоподи с плънка са подготвени.