Бавно готвена зеленчукова манджа със свинско
Месото и зеленчуците в тази манджичка напряко се топят в устата
● свеж лук - ½ връзка
● праз - 2 пръчки
● моркови - 4 броя
● чушки - 2 броя
● чесън - 5 - 6 скилидки (по желание)
● свинско месо - 700 г
● брашно - 3 с.л.
● червен пипер
● кимион
● риган
● девесил
● бульон - 400 мл (или вода)
● магданоз - 1 връзка
● сол
Необходими Продукти
● картофи - 500 г● свеж лук - ½ връзка
● праз - 2 пръчки
● моркови - 4 броя
● чушки - 2 броя
● чесън - 5 - 6 скилидки (по желание)
● свинско месо - 700 г
● брашно - 3 с.л.
● червен пипер
● кимион
● риган
● девесил
● бульон - 400 мл (или вода)
● магданоз - 1 връзка
● сол
Начин на подготвяне
В главния съд на уреда започваме да изсипваме продуктите.
Картофите, пресният лук, празът, морковите, чушките, чесънът се прибавят.
Към зеленчуците прибавих подправките, а по-късно и авансово оваляното в брашно месо.
Изсипах бульона, разбърках хубаво продуктите и сложих капака.
Готвих на Slow Cook-High за 4 часа и половина.
Сервирах манджата, като от горната страна поръсих с свеж магданоз.
Бавно готвената зеленчукова гозба със свинско е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ