Майсторски маринованото месо е достатъчно само да се запържи, за

Майсторски маринованото месо е задоволително единствено да се запържи, с цел да се получи апетитен кулинарен шедьовър

Необходими Продукти

● пилешко филе - 400 г
● горчица - 1 с.л.л
● мед - 1 с.л.л
● олио - 1/2 с.л.
● масло - 50 г
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме пилешкото филе на едри части и ги слагаме в купа.

В друга купа смесваме меда, горчицата, олиото, солта и черния пипер и разрушаваме с вилица за 4-5 минути.

Изливаме по този начин получената марината върху месото и с ръце разбъркваме хубаво, с цел да се разпредели маринатата на всички места по месото.

Покриваме купата с транспарантно фолио и прибираме за една нощ в хладилника (може и за повече време, да вземем за пример 24 часа).

Когато решим да готвим месото е добре да го извадим авансово от хладилника най-малко за 20 минути.

В тиган загряваме маслото и пържим пилешкото до златисто от всички страни, като понякога ги обръщаме.

Сервираме запърженото пилешко филе с гарнитура по желание.