Мъфини с бира? Разбира се, когато това са ароматни мъфини

Мъфини с бира? Разбира се, когато това са ароматни мъфини с пилешко месце

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 2 бр.
● кашкавал - към 150 - 200 г
● брашно - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● майонеза - 2 с.л.
● заквасена сметана - 2 с.л.
● сол
● риган - 1/3 ч.л.
● мащерка - 1/3 ч.л.
● босилек - 1/3 ч.л.
● розмарин - 1/3 ч.л.
● магданоз - по избор
● олио - за формите

Начин на подготвяне

Кашкавалът се настъргва - би трябвало ни 1 ч.ч. Пилешкото се поставя с 1 ч.л. сол да се вари до подготвеност и по-късно се накъсва.

Яйцата дружно с прясното мляко се разрушават. Към тях се прибавят кашкавалът, майонезата, сметаната и подправките (ако желаете добавяте и магданоз). Най-накрая се поставя и брашното. Формите за мъфини се намазняват.

Изсипва се до 3/4 от височината и се пекат в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 30-40 минути. Излизат към 12 бр.