Любимите соленки на всички малки и пораснали деца - вижте

Любимите соленки на всички дребни и пораснали деца - вижте и точната рецепта за тях

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● кашкавал - 150 г
● сирене - 150 г
● яйца - 1 яйце и 1 белтък
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● захар - 1/2 ч.л.
● ким - 1 ч.л.
● брашно - 500 - 600 г
●

За намазване и поръсване

● жълтъци - 1 бр.
● сусам
● ким

Начин на подготвяне

Мекото масло се смесва с настърганите кашкавал и сирене, яйцето и белтъка.

Добавя се киселото мляко с разтворената в него сода за самун, бакпулвера, солта, захарта и ким.

Постепенно се прибавя пресятото брашно и се замесва меко не лепнещо тесто. Тестото се оставя да си почине 5-10 минути.

Разрязва се на четири елементи, които се оформят на питка. Всяка се разточва и на кръгла кора и се режат триъгълници.

Завиват се на кифлички. Намазват се с разрушения жълтък и се поръсват с ким и сусам.

Соленките се пекат на 180 градуса за 15 минути.

Соленките със сирене, кашкавал и ким са подготвени.