Леки и вкусни пълнени чушки със спанак и сренце -

Леки и вкусни пълнени чушки със спанак и сренце - нападайте, до момента в който са топли

Необходими Продукти

● чушки - 3 бр.
● спанак - 250 г
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● олио - 1 с.л.
● заквасена сметана - 3 с.л.
● печена капия - 1 - 2 бр.
● краве сирене - 50 г
● индийско орехче - 1 ч.л.
● сол - на усет
● червен пипер - на усет
● сирене - 30 г твърдо

Начин на подготвяне

Измийте спанака, нарежете го на ленти, задушете в тиган и го прехвърлете в гевгир.

Загрейте олиото и задушете нарязаните на ситно лук и чесън.

Прибавете добре отцедения спанак и заквасената сметана.

Разбъркайте, махнете от котлона и оставете леко да се охлади.

През това време измийте чушките, разрежете ги на половинки и почистете от семките.

Нарежете печената капия, натрошете краве сиренето и ги прибавете към спанака.

Овкусете със сол, черен пипер и индийско орехче и разбъркайте.

Напълнете чушките с плънката от спанак, поръсете от горната страна с настърганото твърдо сирене и печете пълнените чушки в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 30-40 минути до златисто.

Пълнени чушки със спанак може да сервирате с гарнитура от спаначена салата.