Устойчивият начин на живот дава на унгарските семейства надежда за бъдещето
Ласло Кеменчи живее допустимо най-устойчиво в своята дребна плантация в източна Унгария. Той има вяра, че земята в действителност е взета назаем от щерка му, тъй че би трябвало да направи всичко допустимо, с цел да я резервира за бъдещето.
28-годишният Кеменцей, брачната половинка му Синтия на 31 години и щерка им Борока, която е на съвсем две години, се реалокираха във фермата край Ладанибене преди три години. Те отглеждат коне, свине и кокошки на повърхност от 4,5 хектара (11 акра), които отчасти наемат за паша.
Те не употребяват пестициди, отглеждат животните си свободно и копаят земята допустимо минимум, с цел да запазят структурата и влагата на богатата почва. Те отглеждат лични зеленчуци и колят или разменят нужното им месо, до момента в който търгуват с останалото със фамилии, които избират сходен метод на живот.
Kemencei споделя, че до момента в който да станат изцяло самодостатъчни наподобява нереалистична цел, те разчитат минимално на външни запаси.
„ Тази земя не сме наследили от на...
Прочетете целия текст »
