Воловани Трикольор
Необходими Продукти
● бутертесто - 1 бр.● сирене - 200 г бяло саламурено
● чери домати - няколко броя
● краставица - няколко резена
Начин на подготвяне
Вземате две чашки или форми за изрязване на сладки с друг диаметър (пример: аз съм употребила чаша за кафе - необятна и чашка за ракия) и изрязвате с чашата с по-широк диаметър основата на волованите.
Направете повече, като от 2/3 от изрязаните кръгчета премахнете средата им с по-малката чашка.
Тях нареждате върху тези, които се оставили, с цел да ги употребявате за основа. Така се образува нещо като кладенче или кошничка.
Печете бутертестото, до момента в който стане изцяло готово, изваждате от фурната и откакто изстине, цялостните със бяло саламурено сирене, което може да натрошите.
Декорирате волованите с краставичка и чери доматчета, с цел да се получи резултат трибагреник.
Хапвате с български дух тази парижка вкусотия - Vol-au-vent!
Рецептата за воловани произлиза от Париж, Франция.
