Как да пием червеното вино? Учени откриха нещо важно
Консумацията на алено вино се отразява добре освен на сърцето, само че и на храносмилателната система и с цел да извлекат оптималната изгода, феновете му е добре да пият разнообразни сортове, заяви в. " Дейли мейл ".
Различните сортове, даже тези, които не са известни, съдържат разнородни фитохимикали, изяснява Тим Спектър, професор по генетична епидемиология от Кингс колидж, Лондон.
-->
Той предлага също хората да пият вино като аперитив за по-добър сън, а не да натъртват на него със сирене след вечеря.
" Разнообразието е значимо. Ако извършите прилика с храната, другите типове грозде значат, че ще подпомагате разнообразни чревни микроби и ще заздравите храносмилателната си система - изяснява проф. Спектър. - Затова не се придържайте единствено към едно вино. Разгледайте, пробвайте стотиците, даже хиляди сортове, които нормално не пием... Всяко от тях може да помогне да подхраните в действителност потребни чревни микроби и да усъвършенства здравето Ви ".
Изследване, ръководено от проф. Спектър през 2019 година, в което вземат участие доброволци от Англия, Съединени американски щати и Белгия, открива, че хората, които пият алено вино, имат по-разнообразен и по-здрав микробиом. Това не важи за бялото вино. Червеното вино съдържа полифеноли, които са потребни за храносмилателната система и могат да понижат възпаленията, присъщи за по-възрастните.
Различните сортове, даже тези, които не са известни, съдържат разнородни фитохимикали, изяснява Тим Спектър, професор по генетична епидемиология от Кингс колидж, Лондон.
-->
Той предлага също хората да пият вино като аперитив за по-добър сън, а не да натъртват на него със сирене след вечеря.
" Разнообразието е значимо. Ако извършите прилика с храната, другите типове грозде значат, че ще подпомагате разнообразни чревни микроби и ще заздравите храносмилателната си система - изяснява проф. Спектър. - Затова не се придържайте единствено към едно вино. Разгледайте, пробвайте стотиците, даже хиляди сортове, които нормално не пием... Всяко от тях може да помогне да подхраните в действителност потребни чревни микроби и да усъвършенства здравето Ви ".
Изследване, ръководено от проф. Спектър през 2019 година, в което вземат участие доброволци от Англия, Съединени американски щати и Белгия, открива, че хората, които пият алено вино, имат по-разнообразен и по-здрав микробиом. Това не важи за бялото вино. Червеното вино съдържа полифеноли, които са потребни за храносмилателната система и могат да понижат възпаленията, присъщи за по-възрастните.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ