СЗО посочи храните повишаващи в най-висока степен риска от рак
Консумацията на бекон, бургери и наденички покачват риска от рак. Прясното алено месо влиза в класацията на Световната здравна организация на канцерогенните артикули. 150 000 души в Обединеното кралство за година са умряли поради болести, породени от свръхконсумацията на месо.
Експерти разясняват, че тези нови проучвания ще се окажат шокиращи за фермите и промишлеността за бързо хранене. Оказва се, че потреблението на месо е измежду аргументите за рака на червата.
Международна конференция с присъединяване на здравни специалисти от 10 страни излиза със мнение, че месото може да се подреди измежду 5-те канцерогенни фактора за човешкия организъм наред с алкохола, азбеста, цигарите и арсеника.
В някои месни артикули се прибавят повече сол и други химични субстанции, които не са изключително потребни. Според здравните специалисти такива артикули са шунката, беконът, пастърмата и колбасът. Месните артикули съдържат високо равнище на мазнини и даже оцветители.
