Физици откриха второ състояние на течната вода
Колкото повече учим света към нас, толкоз повече н и изненадва той с това, какъв брой малко знаем в действителност. В съответния случай – водата. Тази витална, животоподдържаща течност е на всички места. Покрива по-голямата част от нашата планета и съставлява към 60% от човешкото тяло. Съдържа се даже във въздуха, който дишаме. И към момента никой не схваща изцяло това фундаментално съединяване.
Водата е завладяваща по няколко аргументи. Тя е една от дребното вещества, чието твърдо положение плува в нейното течно положение и за разлика от множеството други вещества тя се уголемява, когато замръзне. Обикновено точката на шупване се усилва дружно с молекулярния размер, а водата има изненадващо висока точка на шупване за толкоз ниско молекулярно тегло.
Сега става още по-странно. Ново проучване, оповестено в International Journal of Nanotechnology, физиците означават, че течната вода има напълно нови и разнообразни свойства при температура сред 40°C и 60°C. В този температурен диапазон водата влиза в хибридна фаза, по-конкретно ново, второ течно положение.
Изследователска група от Университета Оксфорд, водена от физика Лаура Маестро учи неповторимите свойства на на това второ течно положение. Физиците учат по какъв начин характерности като топлопроводимост, показател на изкривяване, проводимост, незадълбочено напрежение, диелектрична константа реагират на температурната смяна във водата. Те забелязали, че всяка от характерностите минава към това второ течно положение при друга температура в диапазона 40-60°C. Например повърхностното напрежение било друго при температура под 57°C спрямо температури над тази граница.
Какво значи това във връзка с вселената към нас? Както към този момент е ясно, водата е на всички места и е невероятна субстанция. Дали това второ течно положение е повода за странните характерности на водата? Ако водата има две разнообразни течни положения, а нашите тела са 2/ 3 вода, дали тези две положения оказват въздействие върху нашата биология, без до момента да сме си давали сметка за това?
Учените акцентират в своята обява, че разбирането дали и по какъв начин тези структурни промени засягат протеините, изграждащи живите кафези, е един от многото въпроси във връзка с биологичните и нано системи, които тяхното проучване повдига. Междувременно би трябвало да се осъществят повече самостоятелни изследвания, преди да се вършат каквито и да е изводи. Несъмнено, колкото повече разбираме за тази тайнственост, толкоз повече нови въпроси ще излизат.
