Когато за гарнитура има богата картофена салата, никой няма да

Когато за гарнитура има богата картофена салата, никой няма да се интересува какво е главното

Необходими Продукти

● картофи - 1/2 кг
● червен лук - 1 бр.
● кисели краставички - 3 бр.
● яйца - 2 бр. варени
● маслини - една шепа черни
● сол
● чубрица
● олио

Начин на подготвяне

Измийте добре картофите и ги сложете в тенджера с вода. Сварете картофите на муден огън до подготвеност.

Извадете, изцедете и оставете да изстинат. Обелете и нарежете на кубчета.

Сложете ги в огромна купа.

Обелете лука и го нарежете на полумесеци. Краставичките и яйцето нарежете на дребно. Добавете всичко в купата.

Сложете подправките и разбъркайте.

Оставете картофената салата в хладилника за няколко часа, с цел да поеме ароматите.

Тази картофена салата е подобаваща за гарнитура на всевъзможен тип риба и месо.