Когато вкъщи има любители на солетите, изненадайте ги със здравословни

Когато у дома има фенове на солетите, изненадайте ги със здравословни солети от Лимец

Необходими Продукти

● лимецово брашно - 200 г
● хлебна сода - 1/3 ч.л.
● хималайска сол - 1/3 ч.л. фина
● ябълков оцет - 1 с.л.
● шарлан - 1/2 с.л.
● вода

Начин на подготвяне

В купа слагаме брашното от лимец. В обособена купичка смесваме содата с оцета, при което тя се задейства, и ги прибавяме към брашното. Подправяме с фината хималайска сол и шарлана.

Разбъркваме продуктите дружно и с малко водица (по опция хладка) забъркваме тесто. Месим известно време, до момента в който стане тестото еластично.

Разточваме го на платно с дебелина към 5 мм. С изострен нож го нарязваме на ленти, необятни към 1 см.

В тавичка, която авансово сме намазнили, ги подреждаме едно до друго с малко разстояние.

Намазваме солетите с шарлан и ги печем на 200 градуса към 10-12 минути.

Поднасяме ги топли и хрупкави!

Чудно Вкусно!