Когато се чудите дали да поднесете букет или не, занесете

Когато се чудите дали да поднесете букет или не, занесете бутилка вино и свежа салата от теменужки, няма по какъв начин да сбъркате

Необходими Продукти

● свежи салатени листа, микс - 100 година
● рукула - 20 - 30 година
● теменужки - 20 година ядливи
● сушени кайсии - 3 бр.
● ядки - 40 година микс
●

Дресинг

● зехтин - 40 мл.
● балсамов оцет - 2 - 3 с.л.
● балсамова редукция - 1 с.л. или на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Потопете във студена вода листенцата от салатения микс, руколата и цветчетата теменужки. Сменете 2-3 пъти водата и отцедете добре, без да притискате цветовете, с цел да не се смачкат, тъй като са нежни и нежни.

Нарежете на дребни кубчета сушените кайсии, а ядките запечете леко на изсъхнал тиган, по този начин ще пуснат аромата си.

Смесете всичко в купа и разбъркайте със лесния дресинг подготвен от всички изброени за него артикули.

Поднесете салата незабавно, с цел да останат свежи и ефектни цветовете и листата при консумация.

Добър вкус.