Като говорим за класика, колко лайка ще събере тази класическа

Като приказваме за класика, какъв брой лайка ще събере тази класическа рецепта са кисело зеле със свинско?

Необходими Продукти

● кисело зеле - 2 зелки
● свинско месо - 1.5 кг вратно
● свински гърди - 1 кг
● свинска мехлем - 300 г
● дафинов лист
● червен пипер
● черен пипер - надробен
● черен пипер - на зърна

Начин на подготвяне

На дъното на тенджера сложете половината мехлем. Отгоре сложете едната нарязана зелка.

Нарежете месото и го наредете върху зелето. Сложете дафинов лист и поръсете с черният и червен пипер.

Покрийте месото с другата нарязана зелка. Отгоре сложете останалата мехлем, дафинов лист, няколко зърна черен пипер и поръсете с червен и черен пипер.

Сипете вода до половината на тенджерата. Щом зелето със свинско заври, намалете котлона на най-слабо и варете 4 часа под похлупак, без да разбърквате.