Кадифена мекота и аромат, които галят всички сетиваНеобходими Продукти● тиквички

Кадифена мекост и мирис, които галят всички сетива

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр. междинни
● картофи - 5 бр. междинни
● моркови - 3 бр.
● лук - 1 дребна глава
● сметана - 400 г заквасена
● масло - 30 г
● сол
● подправки - по желание (аз не сложих)

Начин на подготвяне

Нарязвам картофите и морковите на кубчета и ги поставям да се варят в подсолена вода. Докато увират, разрязвам тиквичките и лука по същия метод. Добавям и тях.

Когато картофът омекне задоволително, ги махам от котлона и ги пасирам. Връщам на котлона и прибавям маслото и заквасената сметана.

Бъркам пламенно с телена бъркалка, до момента в който сметаната и маслото се стопят. По предпочитание може да добавите няколко капки лимон.

Никога не бях правила кремсупа с тези зеленчуци, само че от в този момент нататък това ще е супата, която ще участва най-често на масата ни:)

Да ви е сладко! Наистина това е доста бърза зеленчукова крем чорба, която си заслужава.