Изпитана рецепта за кекс от тефтерите на баба - хапваш

Изпитана рецепта за кекс от бележниците на баба - хапваш и споделяш с другари

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч. цялостни
● какао - за цвят

Начин на подготвяне

Разделяме белтъци от жълтъци, към белтъците слагаме 1 ч.ч. захар, а към жълтъците - олиото.

Разбъркваме двете смеси с миксер, по-късно ги смесваме и прибавяме брашното.

Отделяме малко от готовата примес и към нея прибавяме какаото.

Намазваме формата за кекс с малко олио и брашно и изсипваме малко от какаовата примес, малко и от останалата примес и по този начин, до момента в който свърши сместа.

Печем на 180-200 градуса фурна до подготвеност. Готовия кекс порастваме с пудра захар, която е смесена с малко какао, може и единствено с пудра захар, може и с течен шоколад.

Украсата е по избор.